2015年06月19日

丸大食品カシミールカレー

先日食品館あおばでこんなものを見つけました。
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激辛カシミールカレーのパックです。
鶏肉を加えて調理するタイプのもので
カレー好きなら分かるかと思いますが
上野デリーのカシミールカレーのまんまパクリです。
(インドのカシミール地方のカレーはスープ状ではない)

写真を見たところ本物に近いようでしたし
値段もデリーの半額程度でしたので購入してみました。
P6190732.jpg
具材は鶏肉だけ、との事ですが
この際いろいろ入れてみました。
鶏肉に、大ぶりに切った玉ねぎ少し
ジャガイモとにんじんはふかして
あとゆで卵を用意しました。
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炒めた鶏肉にカレールーを注ぎます。
煮詰めると風味が飛んでしまうので
このまま漬け込んで食べるときに火を入れることにします。
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出来上がってこんな感じ。
P6190737.jpg
さて、お味のほうは、、
さすがに「まったく同じ」とまではいきませんが
かなりの再現率だと思います。
少なくとも「これはない」「カレーの味ではない」と言うような代物ではありません。
スープを飲んだ時に「辛いけど、、旨い!」の「旨い!」部分が抜けていますが
辛いカレーとしては十分楽しめる一品です。
値段が半額なことを考えれば充分ではないでしょうか。

辛さは「今日はデリーさん手加減してくれたのね」と言う感じで
のたうち回るほどではなく
でも苦手な方は口にしないほうがいい辛さです。

ともあれ、自分でいろいろ試して作れるデリーのカレーと思えば
たっぷり楽しめます。
このルーで夢民みたいにベーコンほうれん草、トマトエッグで頂いても
かなりいけそう、、次やってみます。
posted by えかきさる at 19:13| Comment(0) | TrackBack(0) | カレー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月15日

桜の根元のキノコ


P61500123.jpg

今朝見かけたキノコ。
桜しか生えていない場所の根元だし
群生していて形もよくわかるし
家に帰って調べればすぐわかるさ、

思っていても
全く分からないのがキノコの世界..oTL
サクラシメジにしてはひだが茶色だし
ハラタケにしては傘が.黄土色だし…
ほんとにキノコってなんでこんなに難しいの。

と思いつつ
キノコの季節がやってきたなぁ、と実感。
posted by えかきさる at 09:16| Comment(0) | TrackBack(0) | きのこ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする